Biarritz: surf & chic

Hay lugares que te conquistan porque nada más llegar notas que tienen algo especial. Biarritz es como una chica coqueta y con clase, con un estilo clásico pero a la vez muy actual.  Esta pequeña ciudad costera, del País Vasco Francés, se convirtió a mediados del siglo XIX en uno de los lugares de vacaciones preferidos de la realeza y la aristocracia europea.

Biarritz es un lugar de veraneo elegante, estiloso, se ve en sus calles, sus edificios, sus tiendas, pero sobre todo en la gente. Basta con dar un paseo para darse cuenta. Se ve gente guapa, y predomina un estilo chic desenfadado. Es una ciudad bonita. El majestuoso Hotel du Palais, es el edificio más emblemático, mirando al mar desde la Grande Plage. Y es maravilloso descubrir los palacetes que salpican Biarritz, y que muestran el poder que han tenido muchos de sus veraneantes.

Pero si algo caracteriza hoy a Biarritz es la pasión por el surf. Gracias a que sus aguas son una fábrica de olas, se ha ido forjando una fuerte afición a este deporte. Hay surfistas de todo tipo: hombres y mujeres, jóvenes y no tan jóvenes. Parece que todo el mundo tiene una tabla en su casa, y que siempre es un buen día para ir a disfrutar de su precioso mar Cantábrico.

Biarritz es una ciudad de tradiciones, y una de ellas es ir a merendar al café Miremont, que frecuentaba el Rey Alfonso XIII, o tomar un aperitivo en Le Royalty, un sitio de toda la vida, en cuya terraza no es difícil distinguir a españoles.


Pero el mejor de los aperitivos de Biarritz se toma en el pintoresco quiosco de Les 100 Marches, mientras se disfruta de la puesta de sol. Grupos de amigos se reúnen allí para despedir el día, tomando una copa de vino rosado y unos deliciosos pintxos, apoyados en la barandilla que asoma, desde lo alto, a la larga playa de la Côte des Basques.  Se dice que en el último suspiro del día, cuando el Sol se oculta en el horizonte, se puede ver el famoso “Rayo Verde”.


Para salir a cenar hay buenos restaurantes, en Biarritz y los pueblos de alrededor. Está todo muy cerca. Recomiendo Ostalapia, un bonito caserío hecho restaurante, en el pueblo vecino de Ahetze, donde entre viñedos y campiña se come muy bien, especialmente buena carne, con un ambiente excelente.

Pero lo que no podemos dejar de conocer es el maravilloso Le Blue Cargo, un seductor restaurante y discoteca a sólo unos metros del mar, en la playa de Ilbarritz (Bidart). En la parte más alta está el restaurante, en un bonito y esbelto edificio antiguo, a cuyos pies hay una gran terraza de madera, con unas maravillosas vistas. Siempre lleno, todos los días en temporada alta,  se nota que entre su clientela está lo más selecto de Biarritz.

Le Blue Cargo es uno de los sitios más animados en los que he estado nunca. Bajando unas escaleras desde el restaurante, llegamos a una discoteca al aire libre. Un club de diversión. Bajo unas enormes velas blancas, hay hamacas, mesas, reservados y una gran barra. Todo es un gran balcón que da a la playa. Hay que imaginarse allí,  con la brisa del mar, escuchando I Follow Ribers, y todo el mundo a tu alrededor bailando sobre las mesas, como si fuera la última fiesta de sus vidas.

Para alojarse, además del majestuoso Hotel du Palais, hay otras opciones como el coqueto Hotel Palacito, cuyo café tiene una terraza que está muy de moda para picar algo y tomar cócteles. Muy bien situado, en la animada Rue Gambetta.

Biarritz es una ciudad con personalidad propia. Un grandísimo descubrimiento. La ciudad, las playas, la gente. Hay que zambullirse en ella para vivirla y saborearla. Disfrutarla. Me encanta Biarritz.

[Fotos y texto: Carlos Montero]

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