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Ana la Santa, reinventando el tipical spanish

Restaurante Ana la Santa zona de estar

El barrio de la Letras es una de las zonas más florecientes de Madrid. Siempre lleno de gente, madrileños y turistas, son muchos los nuevos locales e iniciativas que allí están surgiendo, en uno de los puntos más auténticos de la capital. Y en el corazón de este barrio la inagotable Plaza de Santa Ana. Allí se encuentra el nuevo restaurante Ana la Santa, en la zona baja del gran Hotel ME.

Ana la Santa barra

El nuevo Ana la Santa,  primera aventura de En Compañía de Lobos (ideado, entre otros, por Tomás Tarruella co-fundador y socio del Grupo Tragaluz), es una reinvención de la cocina tipical spanish, concepto muy apropiado estando en esa localización tan auténtica. Es sobre todo un lugar donde disfrutar con nuestros productos y platos más populares, en su modalidad más nuestra, “el tapeo”. Las pequeñas obras de arte de la gastronomía nacional son las tapas, tan maravillosas que te permiten probar y saborear muchas cosas buenas de una sola vez. Y en Ana la Santa encontraremos sobre todo tapas de toda la vida, pero con ese extra de gracia, con muchos detalles y la ilusión de sorprender al cliente.

Ana la Santa restautrante  zona invernadero

El local también tiene lo suyo, es muy España, mezcla de cosas buenas. Entrando la barra, que no puede faltar, Recuerda a la del maravilloso Luzi Bombón, cuadrada, en la que también se cocina, e incluso uno se puede sentar a comer. Entorno a la barra un gran espacio diáfano, con zona de mesas y dos espacios especiales. El primero es la zona de estar con sillones y sofás, con chimenea y encima una típica cabeza de toro. Auténticamente genial. El segundo es un invernadero, todo rodeado de cristaleras de hierro, donde entre plantas se acomodan las mesas mirando a la plaza. Y por último otro detalle la cocina es vista.

Restaurante Ana la Santa mesas

Ana la Santa suena a éxito seguro, por quien lo firma, por el emplazamiento y por el concepto, y porque han apostado por lo que mejor sabemos hacer.

Restaurante Ana la Santa
Plaza de Santa Ana, 14 (Hotel ME). Madrid
Tlf.: 917 016 013
reservas.ana@encompaniadelobos.com
www.restauranteanalasanta.com

[Texto y fotos: Carlos Montero]

Decoracción, una fiesta para los amantes de la decoración

Alacenas de Diego Rodriguez en Decoracción

¡Ha vuelto Decoracción! Me encanta esta iniciativa. Es una fiesta para aquellos a los que nos gusta la decoración. El madrileño Barrio de las Letras luce mejor que nunca, sus calles se inundan de estilo y cosas bonitas. Más de 60 puestos entre las calles Cervantes, Quevedo y San Pedro. Un gran mercadillo repleto de tesoros por descubrir. Sólo pasear entre tanto apasionado de la decoración te contagia. Es una fuente de inspiración con mayúsculas.

Jovenes Artesanos en Decoraccion

Y esta edición con novedades. Para empezar, en un nuevo espacio del Impact HUB Madrid (un antiguo taller de coches convertido en incubadora de emprendedores), en la Calle Alameda esquina San Blas, encontrarás una buena selección de jóvenes artesanos. Originalidad, ingenio, creatividad de muy distinta naturaleza. Muebles, textil, mapas, jabones…

Impact HUB Madrid Decoraccion

La lista es larga: Ako Astiazaran, Amelia Aran, Balakata, Beanhome, Blue Bird, Decologie, El Doblao de la Abuela, Estudio Cocinarte, Felipao, GBZ & Además, Huipil, La Cabina, La Casa de las Musas, El Mueblebar, La Colorería, La Pompa que Ríe, La Señorita Sú, La objanegra & Mika Maroto, L’Atelier del Mosaista, Luis Goya, Mandra, mmoduIUS, Paco Orti, Rastrillo de Don Benito, Ron & Go, Sonia Mompó, Ten Ideas Shop, UmaNatural, Viloop y Walk with Me.

Aldaba por Isabel Lopez en Decoraccion

Espacio Medialab mini restaurantes Decoraccion

Diez y Medio Decoraccion por Alternativa

Y en frente, en el edificio MediaLab Prado (Alameda, 15), algunos de los grandes del interiorismo nacional han creado pequeños restaurantes efímeros, para que disfrutemos con la vista, pero también bebiendo y comiendo entre amigos.

Ochenta Grados por Barbara Bogas en Decoraccion

Decoraccion  Medialab mini restaurantes efimeros

Lateral Decoraccion Alameda 15

Isabel López Vilalta ha decorado par Aldaba, Lázaro Rosa-Violán ha creado para Boca Grande, Alternativa para Diez y Medio, Carlos Mayoral para El Barril, Arquitectos San Lorenzo 8 para Lateral, Diego Rodríguez para The Cask (Hotel Radison Blue) y Bárbara Bogas para Ochenta Grados.

botellero Boca Grande por Lazaro Rosa Violan en Decoraccion

Barra Boca Grande por Lazaro Rosa Violan en Decoraccion

Mini restaurantes en edificio Medialab para Decoraccion

Un lujo poder ir de barra en barra, probando diferentes propuestas, mientras disfrutando de los diferentes estilos, todo en un solo espacio.

Decoracción

Organizado por la revista Nuevo Estilo
Del 19 al 22 de setiembre en el Barrio de la Letras (Madrid)
Los puestos de la calle permanecen abiertos de 11:00 a 21:00, excepto el domingo hasta las 15:00
Los mini restaurantes permanecerán abiertos hasta las 23:00, excepto el domingo hasta las 15:00
decoraccion.nuevo-estilo.es

[Texto y fotos: Carlos Montero]